निर्जलित आलू पाउडर
उत्पाद का नाम और चित्र:
100% प्राकृतिक निर्जलित / सूखे AD आलू का दाना
उत्पाद वर्णन:
उत्पाद को ध्वनि से तैयार किया गया है, परिपक्व आलू जो अच्छे विनिर्माण अभ्यास के अनुसार धोया, छील, धुंधला, सूखा, सूखा, दानेदार और धातु का पता लगाया गया है। आपको जो मिलता है वह असली चीज है, बस पानी निकाल दिया जाता है। यह आलू के पूर्ण स्वाद, पोषण और विविधता को बरकरार रखता है और अधिक आसानी से पैक किया जाता है, जिससे यह सभी प्रकार के भोजन के लिए उपयुक्त है, चाहे सूप, सलाद, मुख्य पाठ्यक्रम या मिठाई।
समारोह:
आलू का पोषण समृद्ध और पूर्ण है, इसकी समृद्ध विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड) सामग्री खाद्य फसलों की तुलना में कहीं अधिक है; इसकी उच्च प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट सामग्री सामान्य सब्जी से बहुत अधिक हो जाती है। आलू का पोषण पूर्ण, उचित संरचना, विशेष रूप से प्रोटीन आणविक संरचना और मानव शरीर मूल रूप से एक ही है, मानव शरीर द्वारा अवशोषित किया जाना आसान है, इसकी अवशोषण उपयोग दर लगभग 100% है। न्यूट्रीशनिस्ट अनुसंधान ने बताया: "हर भोजन केवल आलू और पूरे दूध खाते हैं मानव शरीर को सभी की आवश्यकता हो सकती है। पोषण तत्व ", कह सकते हैं:" आलू पोषण भोजन की पूरी कीमत के करीब है। "
समारोह:
संयुक्त राज्य अमेरिका में, लगभग 30 प्रतिशत आलू स्टार्च का उपयोग खाद्य उत्पादों में किया जाता है। आमतौर पर जब सूप में बड़े पैमाने पर उपयोग किया जाता है, तो इसमें उच्च प्रारंभिक चिपचिपाहट होती है, जो प्रभावी रूप से विभिन्न घटकों को फैला सकती है, और अंतिम उत्पाद की चिपचिपाहट वांछित स्तर तक पहुंच सकती है। बाद में उच्च दबाव कीटाणुशोधन उपचार के दौरान। एक ही समय में, विशेष भोजन को पकाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है; पुडिंग में दानों को बनाने के लिए; सॉसेज बनाने के लिए धागा और स्टफिंग; इसे पोषण सामग्री को बढ़ाने और रोकने के लिए पेस्ट्री ब्रेड में जोड़ा जाता है। सख्त से रोटी, इस प्रकार शेल्फ जीवन का विस्तार। कोमलता बढ़ाने और स्वाद में सुधार करने के लिए तत्काल नूडल्स में जोड़ें।
आवेदन:
आलू स्टार्च और इसके डेरिवेटिव उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं। खाद्य उद्योग में, आलू संशोधित स्टार्च मुख्य रूप से उमड़ना एजेंट, बांधने की मशीन, पायसीकारी, भरने एजेंट, excipient और इतने पर के रूप में प्रयोग किया जाता है।
सेंसर की आवश्यकताएं:
संगठनात्मक गुण | विवरण | ||
रूप / रंग | प्राकृतिक पीला | ||
सुगंध / स्वाद | विशेषता आलू, कोई विदेशी गंध या स्वाद नहीं |
भौतिक और रासायनिक आवश्यकताएँ:
आकार / आकार | पाउडर आकार अनुकूलित किया जा सकता है |
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सामग्री के | 100% प्राकृतिक आलू, बिना योजक और वाहक के। | ||
नमी | ≦ 8.0% | ||
कुल ऐश | ≦ 2.0% |
सूक्ष्मजीवविज्ञानी:
कुल प्लेट गिनती | <1000 सीएफयू / जी | ||
कोली रूप | <500cfu / जी | ||
कुल खमीर और मोल्ड | <500cfu / जी | ||
ई कोलाई | ≤30MPN / 100 ग्रा | ||
साल्मोनेला | नकारात्मक | ||
स्टैफिलोकोकस | नकारात्मक |
पैकेजिंग और लदान:
उत्पादों को उच्च घनत्व वाले पॉलीथीन बैग और नालीदार फाइबर मामलों में आपूर्ति की जाती है। पैकिंग सामग्री खाद्य ग्रेड गुणवत्ता की होनी चाहिए, जो सामग्री के संरक्षण और संरक्षण के लिए उपयुक्त है। सभी डिब्बों को टेप या चिपकाया जाना चाहिए। स्टेपल का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।
कार्टन: 20KG नेट वजन; भीतरी पीई बैग और बाहर गत्ते का डिब्बा है।
कंटेनर लोड हो रहा है: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP एफसीएल
25 किग्रा / ड्रम (25 किग्रा शुद्ध वजन, 28 किग्रा सकल वजन; दो प्लास्टिक बैग के साथ कार्डबोर्ड-ड्रम में पैक; ड्रम आकार: 510 मिमी उच्च, 350 मिमी व्यास)
लेबलिंग:
पैकेज लेबल में शामिल हैं: उत्पाद का नाम, उत्पाद कोड, बैच / लॉट नंबर, सकल वजन, शुद्ध वजन, उत्पादन की तारीख, समाप्ति तिथि और भंडारण की स्थिति।
गोदाम की स्थिति:
बिना किसी गंधक के स्वच्छ, शुष्क, शांत और हवादार परिस्थितियों में, 22 ℃ ℉ 72 22 22 से नीचे और 65% (आरएच / 65) के सापेक्ष आर्द्रता पर, बिना दीवार और जमीन से दूर, फूस पर मुहरबंद और संग्रहीत होना चाहिए। %) है।
शेल्फ जीवन:
सामान्य तापमान में 12 महीने; अनुशंसित भंडारण स्थितियों के तहत उत्पादन की तारीख से 24 महीने।
सर्टिफिकेट्स
एचएसीसीपी, हलाल, आईएफएस, आईएसओ 14001: 2004, ओएचएसएएस 18001: 2007