100% प्राकृतिक निर्जलित / सूखे ई। ककड़ी का टुकड़ा
उत्पाद का नाम और चित्र:
100% प्राकृतिक निर्जलित / सूखे एडी ककड़ी परत
उत्पाद वर्णन:
सूखे खीरे को निर्जलित खीरे से बनाया जाता है। निर्जलित खीरे लंबे समय तक "ताजा रंग, स्वाद और कुरकुरापन" बनाए रख सकते हैं।
ककड़ी का पोषण और स्वाद:
100 ग्राम सेवारत कच्चा खीरा (छिलके के साथ) 95% पानी होता है, 16 कैलोरी प्रदान करता है और आवश्यक पोषक तत्वों की कम सामग्री की आपूर्ति करता है, क्योंकि यह केवल दैनिक मूल्य के 16% पर विटामिन K के लिए उल्लेखनीय है। खीरे के लिए मानव घ्राण प्रतिक्रिया अलग-अलग दिखाई देती है। अधिकांश लोग एक हल्के, लगभग पानी के स्वाद या हल्के तरबूज के स्वाद की रिपोर्ट करते हैं, जबकि अन्य इत्र गुणों के साथ एक कड़वा स्वाद महसूस करते हैं, जो रासायनिक यौगिक, कुकुर्बिटासिन के कारण होता है।
समारोह:
ककड़ी में चीनी, ग्लाइकोसाइड, अमीनो एसिड, विटामिन ए, विटामिन बी 2, विटामिन सी, कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा और अन्य तत्व होते हैं। निर्जलित खीरे में एक ताज़ा स्वाद होता है और इसमें गर्मी को खत्म करने, तापमान और ड्यूरेसीस को दूर करने के प्रभाव होते हैं। यह छोटी आंत, अंगों के शोफ, उच्च रक्तचाप, पीलिया और अन्य बीमारियों के उपचार के लिए उपयुक्त है। दीर्घकालिक खपत प्रभावी रूप से संबंधित लक्षणों में सुधार कर सकती है।
आवेदन:
व्यापक रूप से खाद्य उद्योग, खानपान भोजन, सलाद, सूप, कोल्ड डिश आदि के लिए उपयोग किया जाता है।
सेंसर की आवश्यकताएं:
| संगठनात्मक गुण | विवरण | ||
| रूप / रंग | प्राकृतिक हरा | ||
| सुगंध / स्वाद | विशेषता ककड़ी, कोई विदेशी गंध या स्वाद नहीं |
भौतिक और रासायनिक आवश्यकताएँ:
| आकार / आकार | गुच्छे, 1-3 मिमी, 3x3 मिमी, 5x5 मिमी, 10x10 मिमी, 40-80 मिमी, आकार अनुकूलित किया जा सकता है |
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| सामग्री के | 100% प्राकृतिक ककड़ी, बिना योजक और वाहक के। | ||
| नमी | ≦ 8.0% | ||
| कुल ऐश | ≦ 2.0% |
सूक्ष्मजीवविज्ञानी:
| कुल प्लेट गिनती | <1000 सीएफयू / जी | ||
| कोली रूप | <500cfu / जी | ||
| कुल खमीर और मोल्ड | <500cfu / जी | ||
| ई कोलाई | ≤30MPN / 100 ग्रा | ||
| साल्मोनेला | नकारात्मक | ||
| स्टैफिलोकोकस | नकारात्मक |
पैकेजिंग और लदान:
कार्टन: 10KG नेट वजन; भीतरी पीई बैग और बाहर गत्ते का डिब्बा है।
कंटेनर लोड हो रहा है: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP एफसीएल
25 किग्रा / ड्रम (25 किग्रा शुद्ध वजन, 28 किग्रा सकल वजन; दो प्लास्टिक बैग के साथ कार्डबोर्ड-ड्रम में पैक; ड्रम आकार: 510 मिमी उच्च, 350 मिमी व्यास)
लेबलिंग:
पैकेज लेबल में शामिल हैं: उत्पाद का नाम, उत्पाद कोड, बैच / लॉट नंबर, सकल वजन, शुद्ध वजन, उत्पादन की तारीख, समाप्ति तिथि और भंडारण की स्थिति।
गोदाम की स्थिति:
बिना किसी गंधक के स्वच्छ, शुष्क, शांत और हवादार परिस्थितियों में, 22 ℃ ℉ 72 22 22 से नीचे और 65% (आरएच / 65) के सापेक्ष आर्द्रता पर, बिना दीवार और जमीन से दूर, फूस पर मुहरबंद और संग्रहीत होना चाहिए। %) है।
शेल्फ जीवन:
सामान्य तापमान में 12 महीने; अनुशंसित भंडारण स्थितियों के तहत उत्पादन की तारीख से 24 महीने।
सर्टिफिकेट्स
एचएसीसीपी, हलाल, आईएफएस, आईएसओ 14001: 2004, ओएचएसएएस 18001: 2007
