अदरक को एक उत्तेजक और कैरमिनिटिव के रूप में वर्गीकृत किया गया था, और अपच और पेट के दर्द के लिए अक्सर इस्तेमाल किया जाता है। यह भी अक्सर दवाओं के स्वाद को छिपाने के लिए नियोजित किया गया था। अदरक एफडीए की 'आमतौर पर सुरक्षित रूप से मान्यता प्राप्त' सूची में है, हालांकि यह कुछ दवाओं के साथ बातचीत करता है। अदरक पित्त पथरी से पीड़ित लोगों में contraindicated है क्योंकि जड़ी बूटी पित्ताशय की थैली से पित्त की रिहाई को बढ़ावा देती है। अदरक गठिया से जोड़ों के दर्द को भी कम कर सकता है, हालांकि इस पर अध्ययन असंगत रहे हैं, और इसमें रक्त का पतला होना और कोलेस्ट्रॉल कम करना गुण हो सकते हैं जो हृदय रोग के इलाज के लिए उपयोगी हो सकते हैं।