निर्जलित सब्जियां, जिन्हें रीहाइड्रेटिंग सब्जियां भी कहा जाता है, धोने, सुखाने और अन्य प्रसंस्करण और उत्पादन के बाद ताजी सब्जियां होती हैं, सब्जियों में अधिकांश पानी निकालती हैं और सूखी सब्जियों से बनी होती हैं। सब्जी का मूल रंग और पोषण संरचना मूल रूप से अपरिवर्तित रहती है। यह नहीं है केवल स्टोर करना और परिवहन करना आसान है, लेकिन ऑफ-पीक सीजन में सब्जी उत्पादन को प्रभावी ढंग से नियंत्रित कर सकता है। जब खाया जाता है, तो सब्जियों को साफ पानी में भिगोकर और उनके मूल रंग, पोषण और स्वाद को बरकरार रखते हुए बहाल किया जा सकता है।
चीन उद्योग अनुसंधान नेटवर्क द्वारा जारी चीन के निर्जलित सब्जी उद्योग और बाजार आउटलुक पूर्वानुमान रिपोर्ट (2018-2025) के सर्वेक्षण और विश्लेषण के अनुसार, निर्जलित सब्जियां न केवल अच्छी स्वाद लेती हैं और ताजा रंग रखती हैं, बल्कि उनके मूल पोषण मूल्य को भी बनाए रखती हैं। यह ताजी सब्जियों से छोटा है, हल्के वजन, पानी को बहाल किया जाएगा, परिवहन और खाने में आसान, और इसी तरह, और लोगों के पक्ष में। लोगों के जीवन की गति के निरंतर त्वरण के साथ, ताजी सब्जियां अब पूरी तरह से लोगों की जरूरतों को पूरा नहीं कर सकती हैं जीवन, निर्जलित सब्जियां अधिक से अधिक आधुनिक जीवन में प्रवेश करने लगीं। बाजार की स्थिति के अनुसार ** तक, चीन में प्रसंस्कृत सब्जियों का अनुपात अभी भी बहुत छोटा है, और लोगों की खपत मुख्य रूप से ताजी सब्जियां है।
** तक, निर्जलित सब्जियों का विश्व का वार्षिक उत्पादन लगभग 1 मिलियन टन है, जबकि चीन का वार्षिक उत्पादन लगभग 250,000 टन है, जो विश्व के कुल उत्पादन का लगभग 25% और निर्जलित सब्जियों के विश्व के कुल व्यापार का 40% है। हाल के वर्षों में विश्व खाद्य उद्योग के तेजी से विकास के लिए, एक बार निर्जलित सब्जियों की कमी और बाजार में एक बड़ा अंतर था। इसलिए, विदेशी व्यापार के अवसरों को असीमित निर्यात करें। साथ ही, निर्जलित फल और सब्जियां भी महान हैं चीन में बाजार की संभावना। प्रमुख और मध्य शहरों में सुपरमार्केट और इंस्टेंट नूडल निर्माता भी निर्जलित फलों और सब्जियों की बहुत मांग में हैं।
चीनी निर्जलित सब्जी उद्योग विश्लेषण और बाजार दृष्टिकोण रिपोर्ट (2018-2025) "बाजार में निर्जलीकरण सब्जी उद्योग के गहन विश्लेषण के आंकड़ों के आधार पर निर्जलित सब्जी बाजार का विश्लेषण बड़े से छोटे, मैक्रो से सूक्ष्म तक, स्थिति, निर्जलित सब्जियां उद्योग विकास रुझान, निर्जलित सब्जियां, निर्जलित सब्जियां बाजार प्रमुख उद्यम प्रबंधन स्थिति, संबंधित नीति और निर्जलित सब्जियां निर्जलीकरण सब्जी उद्योग प्रभाव, आदि।
पोस्ट करने का समय: अक्टूबर-19-2020