चाइव्स आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली जड़ी-बूटी है और इसे किराने की दुकानों में या घर के बगीचों में उगाया जा सकता है। पाक उपयोग में, स्कैप्स और अनोपेड, अपरिपक्व फूलों की कलियों को मछली और आलू, सूप और अन्य व्यंजनों के लिए एक घटक के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। खाद्य फूलों को सलाद में इस्तेमाल किया जा सकता है और अन्य एलियम प्रजातियों की तुलना में कुछ हद तक स्वादिष्ट स्वाद प्रदान करता है। कीटों में कीट-प्रतिकारक गुण होते हैं जिनका उपयोग बगीचों में कीटों को नियंत्रित करने के लिए किया जा सकता है।